失敗?マリネ

今日で息子の期末テストが終わります。
…と思ったら、娘の方は来週火曜日からで。

テスト一週間前からは部活停止で帰宅が早いし
テスト期間中はお昼ご飯がいるし
ちょっとペースが乱れる。
いっぺんに終わってくれたらよかったのにな。

相変わらず、私はお弁当作りに悪戦苦闘しております。
だんだんメニューもマンネリ化してきましたが
毎日のことだもの、しょうがないやん。

娘には
「お弁当のおかずに文句は言うな」
「文句言ったら、もう作らないから」
と言ってあります。

まぁ、体調不良の時以外は
きれいに完食してくるので
娘なりに心得ているのでしょう。

ところが先日
「どうしても食べられなかった」
と残してきたおかず。

「なすのマリネ」(とレシピ本には書いてあった)

切ったなすに酢とオリーブオイル、塩、こしょうをかけて
電子レンジでチンしたもの。
一晩、冷蔵庫で冷やして味をしみこませました。

なすは色が変わってしまうことが多いのに
きれいな紫色が残っていて、いい感じ。
お弁当に入れる前に味見もしました。

ところが!酸っぱすぎて食べられなかったと。
「マリネちゃうわ。あれは酢漬けや」と散々な言われよう。

夕飯に息子に食べさせてみた。
一言「これは無理!」
え~美味しいのに。夏にぴったりやのに。

今度は夫に出してみた。
「いけるで。美味しい」
ほれ、みてみ~。

大人と子どもの味覚の差か。
あかんな~お子ちゃまは。

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この記事へのコメント

2016年07月01日 17:23
マリネですか…。今の若モンはあんまりナスビという素材を食べないのとちゃいますか。決して失敗ではないと思いますよ。
2016年07月02日 14:17
のぶちゃんさん

ありがとうございます。
どうやらうちの子は「酢のもん」がアカンようです。ポン酢は大丈夫なのですが…。お酢は体にいいので食べさせたいのですけどねぇ。
2016年07月13日 17:25
お久しぶりです。
うちの次男も酸っぱいものがだめです。
酢の物は渋々食べてくれますが
南蛮漬け、マリネは無理。。。
ポン酢もダメな子で
冷やし中華はゴマダレです。
長男は食べてくれますが
ナスはあまり好きじゃない。、、とポツリ。
ナス好きの私は、近いうちなにか作ろうと思っています。
めげません。
昨日から次男は午前授業になり
おにぎりを持って行っています。
冷凍してあるおかず、、うまく使い切らなくちゃ。

2016年07月14日 10:47
ちゃるさん

ありがとうございます。
やはり若い世代はすっぱいものが苦手な子が多いのでしょうか。
我が家も息子の給食が終わり、娘の分とお弁当が2つになりました。息子はお弁当箱だけでは足りず、おにぎりを追加しています。これが面倒です…まぁおかずを増やせと言われるよりはマシですかね…。がんばりましょう!

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